сахар

Сахар и соль

Сахарный тростник

Разрез стебля сахарного тростника в поле в провинции Сарабури, Таиланд, 9 мая 2012. Таиланд является вторым по величине экспортером сахара в мире.

Мы привыкли видеть сахар и соль на своих столах, но мы редко задумываемся о том, каких трудов стоило их собрать. Сбор и обработка сахара и соли происходит традиционными или даже древними способами и по сей день. Более 160 млн тонн сахара производится ежегодно в более чем 100 странах мира. Более 240 млн тонн соли ежегодно используется людьми по всему миру во всем, от продуктов питания до промышленности.
Смотреть полностью »